傳家寶番茄烤麵包
成本 $18, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 10 分鐘
- 24 份量
- $18
傳家寶番茄烤麵包
成本 $18, 保存 $12
來源: Recommended by CookPal
- 10 分鐘
- 24 份量
- $18
食材
番茄混合物
- 🍅 1磅小傳家寶番茄，對半切
- ¼杯切碎的新鮮羅勒
- 2湯匙松露橄欖油
- 🧂 適量的猶太鹽和黑胡椒
麵包準備
- 2湯匙橄欖油，或視需要增加
- 🧄 1湯匙切碎的大蒜
- 1根法式長棍麵包，切成1英寸厚的片
- 🧄 1瓣大蒜，去皮並對半切
步驟
1
將傳家寶番茄與切碎的羅勒、松露油、鹽和胡椒混合，靜置一旁。
2
在大型平底鍋中加熱橄欖油；加入切碎的大蒜。將法棍麵包片煎至兩面金黃，每面約2到3分鐘。
3
用對半切的大蒜擦拭法棍麵包的每一面。
4
上桌前將番茄混合物舀到法棍麵包片上。
營養成分
每份🔥
65
卡路里
- 2g蛋白質
- 9g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 將番茄混合物和麵包分開上桌以避免變軟。使用新鮮的傳家寶番茄以獲得最佳風味和甜度。使用高品質的松露橄欖油增添風味層次。對於更大份的供應，將準備好的麵包放在低溫烤箱中保溫，直到準備上桌。