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自製凱撒沙拉醬

成本 $2, 保存 $6

來源: Recommended by CookPal

  • 2 Min
  • 8 份量
  • $2

食材

  • 調味料

    • 3/4杯蛋黃醬
    • 5片鳳尾魚
    • 🧄 3瓣大蒜,切碎
    • 🧀 2湯匙磨碎的帕爾馬乾酪
    • 1茶匙伍斯特郡醬
    • 1茶匙第戎芥末
    • 🍋 1茶匙檸檬汁
    • 🧂 1/4茶匙鹽
    • 1/2茶匙黑胡椒
    • 少許辣椒粉

步驟

1

將蛋黃醬、鳳尾魚、帕爾馬乾酪、伍斯特郡醬、第戎芥末、檸檬汁、鹽和胡椒放入食品處理機中。

2

攪拌至光滑,約1分鐘。根據口味加入更多鹽和胡椒進行調味,如果需要一點刺激,可以加少許辣椒粉。

3

再攪拌20秒使其充分混合。

營養成分

每份

🔥

156

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 1g
    碳水化合物
  • 16g
    脂肪

💡 小提示

存放在密封容器中,冰箱冷藏可保存長達2周。搭配新鮮製作的沙拉食用以獲得最佳風味。想要更濃郁的味道,可額外添加一片鳳尾魚或更多帕爾馬乾酪。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。