在家製作的冷麵湯底
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $4.5
在家製作的冷麵湯底
成本 $4.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $4.5
食材
基本材料
- 💧 水 2公升
- 🍖 牛腱肉 200克
- 🧅 洋蔥 1顆（去皮）
- 🧄 大蒜 6瓣
- 生薑 1塊（2公分大小）
- 🥢 醬油 3大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 🍬 糖 1大匙
額外選擇
- 🧴 醋 1大匙
步驟
1
在大鍋中倒入水，然後加入牛腱肉、洋蔥、大蒜和生薑。
2
中火煮沸後，調至小火並煮40分鐘。
3
熄火後撈出肉和蔬菜。
4
在湯底中加入醬油、鹽和糖調味。
5
放入冰箱冷藏至少2小時後使用。
營養成分
每份🔥
120
卡路里
- 15g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 3g脂肪
💡 小提示
作為配料可加入煮熟的雞蛋、切絲黃瓜和梨，會使湯底更美味。湯底完全冷卻後可加冷水稀釋以調整味道。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。