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自製餃子

成本 $3.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 6 份量
  • $3.5

食材

  • 乾料

    • 🌾 1杯中筋麵粉
    • 2茶匙泡打粉
    • 🧂 1茶匙白糖
    • 🧂 ½茶匙鹽
  • 濕料

    • 🧈 1湯匙奶油或人造黃油
    • 🥛 ½杯牛奶

步驟

1

準備好所有材料。

2

在碗中混合麵粉、泡打粉、糖和鹽。

3

將奶油切碎,直至呈細小顆粒狀。加入牛奶並攪拌至形成濃稠的面糊,可用勺子舀起。

4

讓面糊靜置3到5分鐘。

5

用勺子將面糊一勺一勺地放入沸騰的燉菜或湯中。蓋上鍋蓋,小火慢煮,不要掀開鍋蓋,煮15分鐘。

6

趁熱食用,享受美味!

營養成分

每份

🔥

106

卡路里

  • 3g
    蛋白質
  • 18g
    碳水化合物
  • 3g
    脂肪

💡 小提示

為了更輕盈的餃子,避免過度攪拌面糊。確保燉菜或湯在加入餃子面糊前是沸騰的。燉煮時不要掀開鍋蓋,以確保餃子能充分蒸熟。可以根據喜好添加香料或草本植物,如香菜或百里香,增添風味。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。