將烤箱預熱至375華氏度（190攝氏度）。在烤盤上鋪上烘焙紙。

將麵團展開到烘焙紙上。按壓穿孔接縫或使用擀麵杖將麵團擀成一個大矩形。

將麵團橫向切成兩半，形成兩個正方形，然後再將每個正方形切成兩半，得到4個大矩形。在每塊矩形的一半上塗上一些芥末醬。

在芥末上放一片火腿，然後放上兩片起司。重複此步驟於所有矩形。

將沒有餡料的一端麵團抬起來，蓋住有餡料的一端。按壓四周，然後用叉子按壓封口，確保“口袋”完全密封。

在小碗或杯子中用叉子將蛋和水一起打散，然後在每個熱口袋上刷上蛋液。撒上芝麻。