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自製鬆餅

自製鬆餅

成本 $4.5, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 30 分鐘
  • 10 份量
  • $4.5

食材

  • 乾料

    • 1 ½ 杯中筋麵粉
    • 🍚 1 湯匙白砂糖
    • 2 茶匙泡打粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
  • 濕料

    • 🥛 1 ¼ 杯牛奶
    • 🥚 1 顆蛋
    • 🧈 3 湯匙融化的奶油

步驟

1

將麵粉、牛奶、蛋、奶油、糖、泡打粉和鹽混合在碗中,攪拌至光滑。

2

用小火加熱輕塗油的平底鍋或不沾鍋。

3

舀取 1/4 杯麵糊到平底鍋上,煎至表面和邊緣乾燥,約 3 到 4 分鐘。

4

翻面並煎另一面至微金黃色,約 2 到 3 分鐘。

5

重複以上步驟直至剩餘麵糊用完,總共可製作 10 塊鬆餅。

營養成分

每份

🔥

127

卡路里

  • 4g
    蛋白質
  • 17g
    碳水化合物
  • 5g
    脂肪

💡 為了更蓬鬆的鬆餅,不要過度攪拌麵糊,有些小塊狀是正常的。可以添加新鮮水果、巧克力豆或糖漿作為額外的風味搭配。將剩餘的鬆餅存放在密封容器中,冷藏可保存 3 天,或冷凍以供日後使用。