將麵粉、牛奶、蛋、奶油、糖、泡打粉和鹽混合在碗中，攪拌至光滑。

用小火加熱輕塗油的平底鍋或不沾鍋。

舀取 1/4 杯麵糊到平底鍋上，煎至表面和邊緣乾燥，約 3 到 4 分鐘。

翻面並煎另一面至微金黃色，約 2 到 3 分鐘。