
自製鬆餅
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 10 份量
- $4.5
自製鬆餅
成本 $4.5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 30 分鐘
- 10 份量
- $4.5
食材
乾料
- 1 ½ 杯中筋麵粉
- 🍚 1 湯匙白砂糖
- 2 茶匙泡打粉
- 🧂 1 茶匙鹽
濕料
- 🥛 1 ¼ 杯牛奶
- 🥚 1 顆蛋
- 🧈 3 湯匙融化的奶油
步驟
1
將麵粉、牛奶、蛋、奶油、糖、泡打粉和鹽混合在碗中,攪拌至光滑。
2
用小火加熱輕塗油的平底鍋或不沾鍋。
3
舀取 1/4 杯麵糊到平底鍋上,煎至表面和邊緣乾燥,約 3 到 4 分鐘。
4
翻面並煎另一面至微金黃色,約 2 到 3 分鐘。
5
重複以上步驟直至剩餘麵糊用完,總共可製作 10 塊鬆餅。
營養成分
每份🔥
127
卡路里
- 4g蛋白質
- 17g碳水化合物
- 5g脂肪
💡 為了更蓬鬆的鬆餅,不要過度攪拌麵糊,有些小塊狀是正常的。可以添加新鮮水果、巧克力豆或糖漿作為額外的風味搭配。將剩餘的鬆餅存放在密封容器中,冷藏可保存 3 天,或冷凍以供日後使用。