收集所有材料。將烤箱預熱至325°F（165°C）。在12杯的花紋管狀蛋糕模（如Bundt）上抹油並撒麵粉。

在大碗中以中速攪打糖和奶油，直至輕盈蓬鬆，約5分鐘。

逐個加入蛋，每次加入後攪打45秒。加入香草精並攪打30秒。

在中碗中混合麵粉、泡打粉、鹽和肉豆蔻。將一半的麵粉混合物加入奶油混合物中，以低速攪拌均勻。

加入½杯牛奶並以低速攪拌均勻。每次添加之間用刮刀刮一下碗的側面。重複加入剩餘的麵粉混合物和牛奶。

將麵糊倒入準備好的烤盤中，填充不超過2/3滿。用湯匙或刮刀將表面抹平。

在預熱的烤箱中烘烤，直到插入中心的牙籤乾淨取出且蛋糕剛開始從烤盤邊緣脫離，約1小時25分鐘。