自製紅酒油醋汁

Name: 自製紅酒油醋汁
Total time: 5 min
Yield: 10 份量
Ingredients: ¾ 杯特級初榨橄欖油; ½ 杯紅酒醋; 🍋 2 湯匙檸檬汁; 🧄 1 瓣大蒜，切碎; ½ 茶匙乾芥末; 🧅 ½ 茶匙乾蔥末; ¼ 茶匙新鮮研磨黑胡椒; 🧂 ¼ 茶匙鹽; ¼ 茶匙煙燻辣椒粉

成本 $3, 保存 $4

來源: Recommended by CookPal

5 Min
10 份量
$3

自製紅酒油醋汁

成本 $3, 保存 $4

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5 Min
10 份量
$3

食材

液體
- ¾ 杯特級初榨橄欖油
- ½ 杯紅酒醋
酸性
- 🍋 2 湯匙檸檬汁
香料和調味料
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- ½ 茶匙乾芥末
- 🧅 ½ 茶匙乾蔥末
- ¼ 茶匙新鮮研磨黑胡椒
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
- ¼ 茶匙煙燻辣椒粉

步驟

將橄欖油、紅酒醋和檸檬汁倒入密封玻璃罐中。

加入大蒜，用乾芥末、乾蔥、胡椒、鹽和辣椒粉調味。

搖勻直至充分混合。

冷藏保存，待使用時取出。

營養成分

每份

🔥

175

卡路里

0g
蛋白質
2g
碳水化合物
19g
脂肪

💡 小提示

為了增添風味，可嘗試添加新鮮香草如牛至或歐芹。將油醋汁存放在玻璃罐中以保持新鮮度。每次使用前充分搖勻，重新乳化成分。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。