將巧克力放入碗中；加入墨西哥辣椒粉和鹽。

在小鍋中以中小火加熱奶油，直到沸騰。倒入巧克力上並靜置 3 分鐘。輕輕攪拌直至巧克力混合物完全光滑。

將巧克力混合物倒在工作台上的保鮮膜上。提起保鮮膜的一邊，將巧克力滾成粗略的圓柱形狀。繼續滾動，用保鮮膜包裹巧克力。冷藏至冷卻且變硬，約 30 到 60 分鐘。

將可可粉放入小碗中。

拆開巧克力並將其橫切成兩半；再將每一半縱切成兩段。將糖果粗略切成 1/2 英寸的方塊。