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蜂蜜胡蘿蔔蛋糕

成本 $15, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 24 份量
  • $15

食材

  • 乾燥成分

    • 🌾 3杯多用途麵粉
    • 2茶匙泡打粉
    • 2茶匙肉桂粉
    • 🧂 ½茶匙鹽
    • ¼茶匙肉豆蔻粉
    • ¼茶匙薑粉
  • 濕潤成分

    • 🍯 1½杯蜂蜜
    • 🥛 ¾杯酪乳
    • 🥚 3顆蛋
    • ½杯植物油
    • 2茶匙香草精
  • 其他成分

    • 🥕 2杯細磨紅蘿蔔
    • 🍍 1罐(8盎司)壓碎的鳳梨,瀝乾
    • 🌰 1杯切碎的核桃
  • 糖霜

    • 🧀 2包(8盎司)軟化的奶油乳酪
    • 🍯 ⅓杯蜂蜜
    • 1茶匙香草精

步驟

1

將烤箱預熱至350°F(175°C),並在9x13英寸的烤盤上抹油。

2

在中碗中混合乾燥成分:麵粉、泡打粉、鹽、肉桂粉、肉豆蔻粉和薑粉。

3

在大碗中混合濕潤成分:蜂蜜、酪乳、蛋、油和香草精,直至完全混合。

4

將乾燥成分與濕潤混合物結合,攪拌直至完全融合。手工加入紅蘿蔔、鳳梨和核桃。

5

將麵糊倒入準備好的烤盤中,烘烤50分鐘,或者直到插入中心的牙籤清潔為止。

6

讓蛋糕完全冷卻後再添加糖霜。

7

為了準備糖霜,在碗中混合奶油乳酪、蜂蜜和香草精,直至充分混合。塗抹在冷卻的蛋糕上。

營養成分

每份

🔥

297

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 38g
    碳水化合物
  • 15g
    脂肪

💡 小提示

為了達到最佳效果,請使用新鮮磨碎的紅蘿蔔以獲得濕潤的質地。你可以用胡桃代替核桃,或者完全省略堅果以製作無堅果版本。確保奶油乳酪已軟化至室溫以獲得更順滑的糖霜。這款蛋糕可以在冰箱中保存長達一週。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。