牛雜蛋捲
成本 $6, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $6
牛雜蛋捲
成本 $6, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 2 份量
- $6
食材
主要材料
- 🥚 雞蛋 3顆
- 牛雜 100g（切細條）
調味料
- 🧂 醬油 小匙2
- 味醂 小匙1
- 🍯 砂糖 小匙1
- 沙拉油 小匙1
步驟
1
把牛雜切成一口大小，翻炒使其熟透。
2
將雞蛋打入碗中，加入醬油、味醂和砂糖混合均勻。
3
在平底鍋中加入油，預熱後倒入蛋液。
4
一邊加入牛雜一邊捲起蛋液，整理成型。
營養成分
每份🔥
300
卡路里
- 20g蛋白質
- 10g碳水化合物
- 15g脂肪
💡 小提示
蛋捲冷卻後仍然很好吃，非常適合作為便當菜。仔細處理牛雜可以去除腥味，稍微汆燙也可以。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。