將烤箱預熱至400°F（200°C）。將薯條鋪在烤盤上。烤20分鐘或直至金黃酥脆。

將絞牛肉分成四等份並壓成漢堡肉餅。在大平底鍋中以中高溫煎肉餅，每面約4分鐘，直至全熟。

在醬鍋中用中火融化奶油並拌入麵粉。邊攪拌邊煮4分鐘。逐漸拌入半對半鮮奶油以防結塊。煮至微沸後離火，然後加入起司攪拌至融化。根據口味加入鹽、胡椒和辣醬調味。