酸辣豆腐麵
成本 $10, 保存 $6.5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $10
酸辣豆腐麵
成本 $10, 保存 $6.5
來源: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 2 份量
- $10
食材
主要材料
- 🍜 中式麵條 2人份
- 🧈 棉豆腐 1塊
- 🥚 雞蛋 1顆
調味料
- 🧂 醬油 小匙3
- 🍶 米醋 大匙1
- 辣油 小匙1
- 白胡椒 少量
- 🧄 大蒜 1瓣（磨碎）
- 生薑 1片（磨碎）
- 芝麻油 小匙2
- 💧 水 500ml
步驟
1
在平底鍋中加熱芝麻油，炒香大蒜和生薑。
2
加入水、醬油、米醋和白胡椒至平底鍋，煮滾形成湯底。
3
豆腐切小塊後加入湯中。
4
雞蛋打散後旋入湯中，稍微攪拌。
5
煮熟中式麵條後裝入碗中，再淋上湯汁。
營養成分
每份🔥
480
卡路里
- 16g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
辣油可根據口味調整用量。除棉豆腐外，可以選用適合的豆腐代替。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。