在一個大而淺的碗中，將辣醬、檸檬汁和橄欖油混合在一起。

將雞胸肉加入醃料中翻轉使其均勻裹上。蓋上保鮮膜並冷藏30分鐘到8小時。之後丟棄醃料。

將烤箱預熱至375°F（190°C），並在8英寸見方的烤盤上輕噴一層植物油噴霧。

將玉米片碎屑放在盤子上。將雞胸肉兩面裹上碎屑。移至烤盤中，並在頂部輕噴一層植物油噴霧。

烘烤雞肉30分鐘或直至內部溫度達到165°F且外層酥脆。完成後移到上菜盤中。

在小碗中，攪拌酸奶油、酪乳、大蒜粉和蒔蘿。放入冰箱冷藏待用。