家常炒飯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
家常炒飯
成本 $15, 保存 $20
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 8 份量
- $15
食材
穀物
- 1 ½ 杯未煮白米
油與調味料
- 3 湯匙芝麻油
- ¼ 杯醬油
蔬菜
- 🧅 1 個小洋蔥，切碎
- 🧄 1 瓣大蒜，切碎
- 2 根芹菜，切碎
- 🥕 2 根胡蘿蔔，去皮並切丁
- 1 個青椒，切碎
- ½ 杯青豆
蛋白質
- 🍤 1 杯小蝦 - 去殼去腸
- ½ 杯火腿丁
- 🍗 1 杯熟雞胸肉丁
- 🥚 1 個蛋，打散
步驟
1
按照包裝說明煮米。
2
加熱炒鍋或大煎鍋於中高溫。倒入芝麻油並加入洋蔥。煎至金黃後，加入大蒜。當大蒜呈淺棕色時，加入蝦、火腿和雞肉。煎至蝦變粉紅。
3
將火調至中溫，加入芹菜、胡蘿蔔、青椒和青豆。炒至蔬菜脆嫩。加入打散的蛋，炒至蛋凝固且熟透。
4
米煮好後，與蔬菜充分混合，並加入醬油。根據喜好調整調味，立即上桌。
營養成分
每份🔥
236
卡路里
- 13g蛋白質
- 26g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
使用剩餘的熟米來獲得更好的炒飯口感。可根據食材供應替換蔬菜。為減輕味道，減少醬油用量或使用低鈉醬油。這道菜搭配辣醬或辣椒油非常美味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。