在一個小碗中混合猶太鹽、紅糖、辣椒粉、紅椒粉、蒜粉、卡宴辣椒粉和黑胡椒粉。

將一整排肋排切成4等份。用香料混合物擦拭每塊肋排的所有面。

將高湯倒入多功能壓力鍋（例如Instant Pot）。以帳篷形狀放入肋排。關閉並鎖定鍋蓋。根據製造商說明選擇高壓模式；計時器設定為30分鐘。等待10到15分鐘讓壓力建立。

將烤箱預熱至425華氏度（220攝氏度）。在烤盤上鋪上鋁箔紙。

根據製造商的說明小心使用快速釋放法釋放壓力，約需5分鐘。解鎖並移除鍋蓋。將肋排轉移到準備好的烤盤上。在肋排的各面上刷燒烤醬。