在多功能壓力鍋（如Instant Pot）中混合水、啤酒和大蒜。將蒸架放入內部。

用紅糖擦拭鹹牛肉的所有面。放在蒸架上，並撒上调味包。關閉並鎖定蓋子。

根據製造商說明選擇高壓；將計時器設為90分鐘。讓壓力在10到15分鐘內建立。

根據製造商的指示小心地使用快速釋放方法釋放壓力，約5分鐘。解鎖並取下蓋子。將鹹牛肉轉移到烤盤上。

用鋁箔紙蓋住鹹牛肉；靜置15分鐘。

同時，將蒸架從鍋中取出。將馬鈴薯、胡蘿蔔、洋蔥和高麗菜放在壓力鍋底部。關閉並鎖定蓋子。

根據製造商說明選擇高壓；將計時器設為5分鐘。讓壓力在10到15分鐘內建立。