打開多功能壓力鍋並選擇煎炒功能。

在小碗中混合鹽、馬郁蘭、迷迭香、蒜粉、洋蔥粉、黑胡椒和紅椒粉。將混合物塗抹在烤肉上，確保所有面都覆蓋到。

將油倒入預熱的鍋中。將烤肉放入鍋中，每面煎3至4分鐘直至金黃，總共約15分鐘。

將土豆、胡蘿蔔和洋蔥加入鍋中。

倒入高湯和伍斯特郡醬。

關閉並鎖定鍋蓋；將排氣閥設置為密封。選擇高壓模式並將計時器設置為60分鐘（針對3磅重的烤肉）或80分鐘（針對5磅重的烤肉）。等待壓力增加。

使用自然釋放法釋放壓力10分鐘，然後使用快速釋放法約5分鐘。解鎖並移除鍋蓋。