即時鍋義式燉飯
成本 $9, 保存 $11
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $9
即時鍋義式燉飯
成本 $9, 保存 $11
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 3 份量
- $9
食材
高湯
- 1塊雞肉高湯
- 💧 2杯熱水
基底
- 2湯匙特級初榨橄欖油
- 🧅 ¼杯細切洋蔥
- 🧄 1瓣大蒜，切碎
- 1杯Arborio米
- 🍷 ¼杯白酒
- 🧈 2湯匙奶油
- 🧀 ¼杯磨碎的帕爾馬乾酪
- 🌿 2茶匙切碎的新鮮香菜
步驟
1
將雞肉高湯塊溶解於熱水中並放置一旁。
2
打開Instant Pot並選擇炒功能。加入橄欖油、洋蔥、大蒜和米；攪拌直至米粒均勻裹上油脂且略微烘烤（約2分鐘）。倒入白葡萄酒並煮沸30秒。加入雞肉高湯攪拌。
3
關閉炒功能。蓋上鍋蓋，將Instant Pot設定為高壓6分鐘。讓壓力累積5-10分鐘。
4
快速釋放壓力；解鎖鍋蓋。加入奶油、帕爾馬乾酪和香菜攪拌至滑順且濃稠。
營養成分
每份🔥
447
卡路里
- 8g蛋白質
- 57g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
搭配香煎干貝和檸檬蒜醬以增添風味。使用新鮮香菜作為裝飾，提升外觀與口感。避免在釋放壓力時過度烹煮，以保持濃稠質感。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。