在冰塊模具上噴灑防粘噴霧。將培根、切達芝士、甜椒和青蔥分配到模具中。

在帶有澆注嘴的量杯中混合雞蛋、半奶油半牛奶、鹽和胡椒粉。慢慢倒入蛋液直至填滿模具但不溢出。在鋁箔紙上噴灑防粘噴霧並將每個模具單獨密封。

在多功能壓力鍋（如Instant Pot®）底部倒入1¼杯水，並將蒸架放入其中。小心地將所有三個模具堆疊在蒸架上。

關閉並鎖定蓋子。根據製造商說明選擇高壓；設置計時器為30分鐘。等待10分鐘讓壓力增加。

根據製造商說明使用自然釋放方法釋放壓力，約需15分鐘。解鎖並移除蓋子。將模具轉移到乾淨的工作台面上，取下鋁箔紙並靜置5分鐘。