打開多功能壓力鍋（例如 Instant Pot®），選擇炒功能。加熱橄欖油至微微閃爍，約 3 到 5 分鐘。

用希臘調味料、鹽和胡椒調味豬里脊。將其加入預熱的鍋中，每面煎約 3 分鐘直至金黃色。然後轉移到盤子上。

將蘋果汁倒入鍋中；刮起鍋底殘留的豬肉碎屑。在鍋內放置蒸架，並將豬里脊放在蒸架上。

關閉並鎖定蓋子。根據製造商說明選擇高壓模式；設置計時器為 10 分鐘。讓壓力上升 10 至 15 分鐘。

使用自然釋放法釋放壓力 10 分鐘。快速釋放剩餘壓力。解鎖並移除蓋子。取出豬里脊，靜置 5 分鐘。