愛爾蘭煮火腿晚餐
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $20
愛爾蘭煮火腿晚餐
成本 $20, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 份量
- $20
食材
肉類
- 3磅煙燻去骨火腿或煙燻豬肩肉
蔬菜
- 🥔 6個馬鈴薯，去皮
- 🥬 1顆大白菜，切成四份
- 🧅 2顆大洋蔥，切成四份
- 🥕 半磅胡蘿蔔，切半
- 1磅新鮮綠豆，修剪過
步驟
1
將煙燻火腿或豬肩肉放入大鍋中，加入足夠的水覆蓋。用鹽和胡椒調味，蓋上鍋蓋，煮沸。將火調小，慢煮約30分鐘。
2
加入馬鈴薯、白菜、洋蔥和胡蘿蔔到鍋中繼續慢煮。用廚房繩將綠豆綁成一束，加入鍋中，重新蓋上鍋蓋，煮至胡蘿蔔和馬鈴薯變軟，約25分鐘。
3
將豬肉轉移到餐盤中，周圍擺放蔬菜。讓豬肉靜置10分鐘後再切片並食用。
營養成分
每份🔥
753
卡路里
- 38g蛋白質
- 64g碳水化合物
- 41g脂肪
💡 小提示
使用煙燻火腿或豬肩肉以獲得正宗風味。用廚房繩綁起綠豆，以便在烹飪時保持整齊。在切片前讓豬肉靜置，以保留其汁液。搭配芥末醬或香菜醬食用，增添風味。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。