將烤箱預熱至350°F（175°C）。

在大碗中混合奶油、紅糖、白糖、雞蛋、糖蜜和香草精。用電動攪拌器攪拌至滑順。

在另一個碗中混合麵粉、肉桂粉、小蘇打和鹽。加入奶油混合物中攪拌均勻。摺疊入燕麥片和肉桂片直至完全混合。

將一湯匙的麵團放在未抹油的烤盤上。

在預熱好的烤箱中烘烤直到邊緣開始變黃，約10到12分鐘。轉移到冷卻架上冷卻。

在立式攪拌機的碗中混合糖粉、奶油、重奶油和香草精。高速攪拌至輕盈鬆軟，約2到3分鐘。