義大利青醬
成本 $5, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 5 Min
- 6 份量
- $5
義大利青醬
成本 $5, 保存 $10
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食材
香草和綠葉菜
- 1杯新鮮歐芹
- 1杯羅勒
調味料和調味品
- 1/4杯酸豆
- 1個大檸檬（榨汁）
- 2瓣大蒜
- 1/2杯橄欖油
- 1/2茶匙辣椒碎
- 🧂 1/4茶匙鹽
步驟
1
將歐芹、羅勒、酸豆、檸檬汁、大蒜、橄欖油和辣椒碎放入食物處理機的碗中；輕按幾次。
2
慢慢倒入橄欖油，同時再輕按幾次，直到均勻但非泥狀。
3
加入鹽拌勻。可以在冰箱中保存長達2周。
營養成分
每份🔥
215
卡路里
- 2g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 19g脂肪
💡 小提示
為了獲得最佳風味，請使用新鮮的歐芹和羅勒。根據所需的辣度調整辣椒碎的用量。這種青醬也可以用作三明治醬或蘸醬。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。