將烤箱預熱至350°F（175°C）。在中型烤盤中加入橄欖油。

在大鍋中將水煮沸。加入高麗菜葉煮至變軟，約12分鐘。瀝乾水分。

高麗菜煮的同時，在平底鍋中用中高火加熱香腸，邊煮邊攪拌，直至呈棕色且碎裂。瀝乾並丟棄油脂。

在小火上將番茄醬與罐裝番茄醬混合於醬鍋內加熱，煮到溫熱，約3分鐘。備用。

將香腸、煮熟的米飯、1/2杯醬料、羅勒和牛至混合在碗中。鋪在高麗菜葉上，像小捲餅一樣捲起。將捲好的高麗菜捲緊密地放入準備好的烤盤中。將剩餘的醬料倒在上面。