意大利風味蔬菜
成本 $8.5, 保存 $5
來源: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 8 份量
- $8.5
意大利風味蔬菜
成本 $8.5, 保存 $5
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食材
蔬菜
- 🥒 2根西葫蘆
- 1/2磅青豆
- 1/2顆捲心菜
- 🌽 2杯玉米粒
- 🧅 1個中等大小的洋蔥，切片
- 🍅 1杯番茄
- 大蒜
調味料及其他
- 2湯匙橄欖油
- 1/2茶匙牛至
步驟
1
用肥皂和水洗手。
2
清洗並修剪蔬菜。將西葫蘆切成1/2英寸的塊；將青豆掰成小段；將捲心菜薄切或刨絲。
3
在平底鍋中加熱油；用中火煮至洋蔥變軟。
4
加入蔬菜和牛至。用中火煮5到7分鐘或直到熟透。在最後一分鐘加入切碎的番茄。偶爾攪拌。
5
立即上桌。
6
在2小時內冷藏剩菜。
營養成分
每份🔥
103
卡路里
- 3g蛋白質
- 16g碳水化合物
- 4g脂肪
💡 小提示
使用新鮮、成熟的番茄來增強風味。如果沒有新鮮蔬菜，可以用冷凍蔬菜代替。烹飪時偶爾攪拌以避免粘鍋並確保均勻受熱。這道菜可以搭配烤肉，或者作為義大利麵或米飯的配料。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。