將水煮沸於鍋中；加入韓國冬粉。煮至透明且柔軟，約10到12分鐘。在濾網中瀝乾冬粉；靜置10分鐘。用冷水沖洗冬粉。將冬粉剪成2到3段。

在平底鍋中加熱1茶匙油，以中高溫炒牛肉、大蒜、鹽和胡椒，直至牛肉完全熟透，約3到4分鐘。將牛肉轉移到大碗中。

在同一平底鍋中加熱1茶匙油；炒洋蔥、鹽和胡椒，直到稍微變軟，約2到3分鐘。將洋蔥加入牛肉中。

在同一平底鍋中加熱1茶匙油；炒胡蘿蔔、鹽和胡椒，直到稍微變軟，約2到3分鐘。將胡蘿蔔加入牛肉混合物中。

在同一平底鍋中加熱1茶匙油；炒蔥、鹽和胡椒，直到稍微變軟，約1分鐘。將蔥加入牛肉混合物中。

將冬粉與牛肉混合物混合。