將糖、朗姆酒、波本威士忌、白蘭地、香草精、豆蔻和鹽放入攪拌機中，以中速混合直至均勻。然後轉移到一個大碗中。

將半對半奶油、鮮奶油和雞蛋倒入攪拌機中；以低速混合均勻。小心倒入酒混合物中並攪拌均勻。

用勺子將混合物分批倒回攪拌機中；以低速攪拌。然後將完成的蛋奶酒倒入打孔碗或水罐中。