將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。將烤架移至中央位置。

在大碗中混合奶油玉米、玉米粉、酪乳、蛋、玉米油、切達起司、墨西哥辣椒、鹽和小蘇打，直至麵糊充分混合。

將奶油放入9英寸方形烤盤中，並置於預熱的烤箱中直到融化，約2到3分鐘。

將麵糊倒入烤盤中的融化的奶油上。