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日式雞肉馬鈴薯燉煮

成本 $12, 保存 $8

來源: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 4 份量
  • $12

食材

  • 肉類

    • 🍗 500克 雞腿肉，切塊

  • 蔬菜

    • 🥔 3顆中等大小馬鈴薯，去皮切塊

  • 調味料

    • 1/4 杯 醬油
    • 2 湯匙 糖
    • 2 湯匙 味醂
    • 2 杯 高湯（鰹魚湯）

步驟

1

在大鍋中用中火加熱1湯匙油

2

加入雞肉塊，均勻煎到每面呈金黃色，大約 5-7 分鐘

3

再加入切好的馬鈴薯，繼續翻炒3分鐘

4

加入高湯、醬油、糖和味醂，然後煮至沸騰

5

轉小火，蓋上鍋蓋燉煮30-40分鐘，直到馬鈴薯變軟

營養成分

每份

🔥

320

卡路里

  • 25g
    蛋白質
  • 30g
    碳水化合物
  • 10g
    脂肪

💡 小提示

搭配白飯作為一頓完整的日式餐點可以加入紅蘿蔔或洋蔥，提升風味與營養

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。