將雞蛋、砂糖和牛奶放入碗中混合均勻。

加入過篩的低筋麵粉，輕輕攪拌至順滑。

平底鍋用中火預熱，稍微塗上一點食用油。

用一湯匙將麵糊倒入鍋中，呈圓形煎製。