將洋蔥切碎，雞胸肉切成細粒。

在平底鍋加熱沙拉油，用中火炒洋蔥，炒至洋蔥變軟後加入雞肉繼續翻炒。

將炒好的洋蔥和雞肉加入已攪拌的雞蛋液中，並用醬油、鹽和胡椒調味。

將蛋液倒入平底鍋，用中火加熱並將其整理成圓形。

煎蛋液至一面熟透後翻面，加熱另一面至兩面呈金黃。