將雞腿肉切成一口大小。

馬鈴薯去皮，切成較大的一口大小。

將青椒縱向切成4等份，並去除籽。

在鍋中放入雞肉，用中火輕炒至表面呈金黃色。

加入馬鈴薯和高湯，蓋上鍋蓋煮約15分鐘。