紫角葉與茗荷的日式涼拌料理
成本 $3, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 2 份量
- $3
紫角葉與茗荷的日式涼拌料理
成本 $3, 保存 $6
來源: Recommended by CookPal
- 7 Min
- 2 份量
- $3
食材
蔬菜
- 茗荷 1個（切成細絲）
- 紫角葉 1束（先汆燙後冷卻）
調味料
- 醬油 小匙2
- 高湯 50ml
步驟
1
將紫角葉切成適合大小後汆燙，再放入冷水冷卻並擠乾水分。
2
茗荷切絲後用清水沖泡，去除辛辣味。
3
將冷卻後的紫角葉與茗荷盛入小碗中。
4
將高湯與醬油混合後淋在上方，即可完成。
營養成分
每份🔥
60
卡路里
- 1g蛋白質
- 5g碳水化合物
- 1g脂肪
💡 小提示
茗荷要徹底瀝乾，避免稀釋調味料的味道。涼拌後放入冰箱冷藏一段時間，風味會更佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。