將烤箱預熱至375°F（190°C）。

在大火加熱的大煎鍋中，將絞火雞肉煮熟並攪拌直至呈棕色且鬆散，約5到7分鐘；瀝乾水分。

將調味米混合物、水和植物油加入煎鍋中；煮沸後轉小火，煮至米飯變軟，約25分鐘。

在一大鍋輕微鹽水中煮沸。每次加入4個甜椒半邊，煮至開始變軟，約2到3分鐘。移到濾器中瀝乾水分。

將燉番茄鋪在9x13英寸的砂鍋菜盤底部。將甜椒半邊放在番茄上，切面朝上。

將調味米混合物填入每個甜椒中；撒上奶酪。