
肯塔基波本巧克力球
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 24 份量
- $15
肯塔基波本巧克力球
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 1,440 Min
- 24 份量
- $15
食材
主要材料
- 🌰 1 杯切碎的堅果
- 5 湯匙肯塔基波本酒
- 🧂 1(16 盎司)包糖粉
- 🧈 ½ 杯軟化的黃油
- 🍫 18 盎司半甜巧克力
步驟
1
收集所有材料。
2
將堅果放入密封罐中。將波本酒倒在堅果上;密封並浸泡 8 小時到一夜。
3
在中碗中混合糖和黃油;摺入浸泡過的堅果與波本酒。將混合物揉成 3/4 英寸的球狀,然後冷藏 8 小時至一夜。
4
用蠟紙鋪在烤盤上;放在一旁備用。
5
將巧克力放在雙層蒸鍋的上層,在微微冒泡的水上熔化,經常攪拌,並用橡膠刮刀刮下側面以避免燒焦。
6
將球體滾入融化的巧克力中裹上一層;擺放在準備好的托盤上。存放在冰箱中直至食用。
營養成分
每份🔥
249
卡路里
- 2g蛋白質
- 34g碳水化合物
- 13g脂肪
💡 小提示
讓堅果在波本酒中浸泡一夜能夠增強風味。使用雙層蒸鍋熔化巧克力,可達到光滑質地並避免燒焦。將混合物冷藏一夜會更容易捏成球狀。在托盤上使用蠟紙可防止粘連並使清理更方便。推薦使用肯塔基波本酒獲得正宗風味,但如有需要也可使用其他品牌。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。