CookPal AI
recipe image

肯塔基波本巧克力球

成本 $15, 保存 $10

來源: Recommended by CookPal

  • 1,440 Min
  • 24 份量
  • $15

食材

  • 主要材料

    • 🌰 1 杯切碎的堅果
    • 5 湯匙肯塔基波本酒
    • 🧂 1(16 盎司)包糖粉
    • 🧈 ½ 杯軟化的黃油
    • 🍫 18 盎司半甜巧克力

步驟

1

收集所有材料。

2

將堅果放入密封罐中。將波本酒倒在堅果上;密封並浸泡 8 小時到一夜。

3

在中碗中混合糖和黃油;摺入浸泡過的堅果與波本酒。將混合物揉成 3/4 英寸的球狀,然後冷藏 8 小時至一夜。

4

用蠟紙鋪在烤盤上;放在一旁備用。

5

將巧克力放在雙層蒸鍋的上層,在微微冒泡的水上熔化,經常攪拌,並用橡膠刮刀刮下側面以避免燒焦。

6

將球體滾入融化的巧克力中裹上一層;擺放在準備好的托盤上。存放在冰箱中直至食用。

營養成分

每份

🔥

249

卡路里

  • 2g
    蛋白質
  • 34g
    碳水化合物
  • 13g
    脂肪

💡 小提示

讓堅果在波本酒中浸泡一夜能夠增強風味。使用雙層蒸鍋熔化巧克力,可達到光滑質地並避免燒焦。將混合物冷藏一夜會更容易捏成球狀。在托盤上使用蠟紙可防止粘連並使清理更方便。推薦使用肯塔基波本酒獲得正宗風味,但如有需要也可使用其他品牌。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。