Kimberly的咖哩魔鬼蛋
成本 $2.5, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 15 Min
- 12 份量
- $2.5
Kimberly的咖哩魔鬼蛋
成本 $2.5, 保存 $8
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- 15 Min
- 12 份量
- $2.5
食材
雞蛋
- 🥚 6顆雞蛋
調味料
- 🥛 ¼杯美乃滋
- 1湯匙粗磨芥末醬
- 1湯匙甜醃小黃瓜醬
香料
- 1茶匙咖哩粉
- ½茶匙乾香芹
- ¼茶匙黑胡椒粉
- 少許紅椒粉作為裝飾
步驟
1
將雞蛋單層放入平底鍋中，並加入水至水面高出雞蛋1英寸。蓋上鍋蓋，以高溫加熱使水煮沸。移開熱源後讓雞蛋在熱水中靜置15分鐘。倒掉水。用冷水沖洗雞蛋使其冷卻。待冷卻後剝殼。
2
沿著長邊將雞蛋對半切開，並將蛋黃挖出放入碗中。用叉子將蛋黃壓碎。
3
將美乃滋、芥末醬、咖哩粉、香芹、醃小黃瓜醬和胡椒加入蛋黃中攪拌均勻；然後填入蛋白的凹槽內。撒上紅椒粉做裝飾。食用前冷藏。
營養成分
每份🔥
73
卡路里
- 3g蛋白質
- 1g碳水化合物
- 6g脂肪
💡 小提示
要讓餡料更滑順，可用電動手持打蛋器將蛋黃與其他材料混合。為了節省時間，可以提前煮好雞蛋並冷藏。您可以根據自己的口味調整芥末和咖哩粉的用量。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。