在小碗中混合撕碎的雞肉、泡菜和蛋黃醬。

用中火預熱小煎鍋。在一塊麵包的一側塗上½湯匙奶油。

將塗了奶油的一面朝下放入煎鍋；放一片波羅伏洛芝士和一片哈瓦蒂芝士到麵包上。

加入雞肉混合物，然後再放上一片波羅伏洛芝士和剩下的哈瓦蒂芝士。

用剩餘的奶油塗抹第二片麵包的一側，並把塗了奶油的一面朝上放在三明治頂部。