將泡菜切碎，三層肉切成一口大小。

在中火預熱的平底鍋中炒三層肉，煎出油脂。

加入泡菜至鍋中，炒至泡菜熟透。

將白飯、玉米、韓國辣醬及醬油加入鍋中，攪拌均勻炒熟。

把莫札瑞拉起司撒在炒飯上，蓋上鍋蓋，轉小火煮2-3分鐘，讓起司融化。