牛蒡與白蘿蔔的金平
成本 $6, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
牛蒡與白蘿蔔的金平
成本 $6, 保存 $4
來源: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 2 份量
- $6
食材
野菜
- 牛蒡 150g（切絲）
- 白蘿蔔 100g（切細條）
- 🥕 紅蘿蔔 1/2根（切細條）
調味料
- 醬油 1大匙
- 糖 1小匙
- 味醂 1大匙
- 白芝麻 2小匙
步驟
1
將牛蒡、白蘿蔔與紅蘿蔔切細條，並迅速用水沖洗。
2
在平底鍋中加熱油，將蔬菜用中火翻炒。
3
將醬油、糖和味醂混合後加入平底鍋，繼續翻炒。
4
最後灑上白芝麻即可完成。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 3g蛋白質
- 25g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 小提示
牛蒡在炒的過程中會變得更加香味濃郁，所以建議花點時間仔細烹調。金平非常適合作為白飯的配菜。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。