韓國風石鍋拌飯（含牛肉）
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $15
韓國風石鍋拌飯（含牛肉）
成本 $15, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 4 份量
- $15
食材
飯
- 🍚 白米 2杯
- 💧 水 2.5杯
牛肉
- 🥩 牛絞肉 250克
- 🧄 蒜頭 1瓣（切碎）
- 🥢 醬油 2大匙
- 🍬 糖 1小匙
- 🌰 芝麻油 1小匙
蔬菜
- 🌿 菠菜 100克
- 🥕 胡蘿蔔 1根（切絲）
- 豆芽 100克
配料
- 🥚 蛋黃 4個
- 白芝麻 2大匙
- 韓式辣醬 適量
步驟
1
將白米洗淨，放入電鍋中煮熟。
2
將牛絞肉放入平底鍋以中火翻炒，加入蒜頭、醬油、糖以及芝麻油。
3
將豆芽快速燙煮後立刻用冷水沖涼並瀝乾。
4
將菠菜稍微汆燙後，切成適合入口的大小。
5
將煮熟的白飯盛至碗中，放上炒好的牛肉以及各種蔬菜。
6
在中央放上蛋黃，並依個人喜好添加白芝麻及韓式辣醬完成。
營養成分
每份🔥
370
卡路里
- 15g蛋白質
- 50g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
可以用雞肉或豬肉代替牛肉，料理風味依然美味。韓式辣醬使用量少一些，適合兒童食用。剩下的石鍋拌飯隔天只需稍微加熱即可美味享用。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。