韓國風雞肉蔘鷄湯
成本 $18, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 份量
- $18
韓國風雞肉蔘鷄湯
成本 $18, 保存 $10
來源: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 4 份量
- $18
食材
肉類
- 🐓 雞肉（雞腿肉） 500g
調味料
- 醬油 3大匙
- 🧂 鹽 1小匙
- 生薑 15g（薄片）
- 🧄 蒜頭 4瓣
蔬菜
- 🥬 蔥 適量
- 🥔 白蘿蔔 150g（薄片）
穀類
- 🍚 糯米 50g
步驟
1
將雞肉以清水沖洗，去除血水及多餘的脂肪。
2
將糯米、生薑片、蒜頭、白蘿蔔放入鍋中，並將雞肉放在上面。
3
往鍋中加入足以覆蓋雞肉的水，以小火煮3小時。
4
加入鹽和醬油，再煮10分鐘調整味道。
5
從鍋中取出，並用蔥裝飾完成。
營養成分
每份🔥
280
卡路里
- 24g蛋白質
- 18g碳水化合物
- 10g脂肪
💡 小提示
使用糯米可以更好地還原韓國風味。想縮短煮燉時間，可使用壓力鍋來達成。蔘鷄湯營養豐富，對恢復體力非常有效。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。