韓國風嫩豆腐鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
韓國風嫩豆腐鍋
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
主要食材
- 嫩豆腐 400g
- 🥩 豬肉 200g（薄片）
- 泡菜 120g
- 🌱 青蔥 2根
- 🧄 蒜頭 2瓣（切碎）
- 醬油 2大匙
- 芝麻油 1大匙
- 韓國辣椒粉 1大匙
- 💧 水 600ml
步驟
1
將青蔥切成斜段，蒜頭切成碎末。
2
在鍋中加熱芝麻油，炒豬肉。變色後加入蒜末。
3
加入泡菜，接著再炒1到2分鐘。
4
加入水、醬油與韓國辣椒粉，煮沸一次。
5
將嫩豆腐用手撕成大塊，放入鍋中，小火煮10分鐘。
6
加入青蔥，再煮1分鐘。
營養成分
每份🔥
180
卡路里
- 15g蛋白質
- 12g碳水化合物
- 9g脂肪
💡 小提示
可根據喜好調整辣椒的量。豆腐不要太嫩，較適合烹調。剩菜隔天依然美味，建議冷藏保存。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。