
韓式甜辣炒豬肉配飯和西蘭花
成本 $12, 保存 $9
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
韓式甜辣炒豬肉配飯和西蘭花
成本 $12, 保存 $9
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
豬肉
- 400克薄切豬五花肉
蔬菜
- 🥦 2杯西蘭花小朵
- 🥕 1根中型胡蘿蔔,切絲
- 🧄 3瓣大蒜,切碎
米飯
- 🍚 3杯煮熟的茉莉香米飯
調味料
- 2湯匙韓國辣醬(gochujang)
- 1湯匙醬油
- 1湯匙蜂蜜
- 1湯匙芝麻油
香料
- 1茶匙辣椒碎
步驟
1
在一個小碗中,混合韓國辣醬、醬油、蜂蜜、芝麻油和辣椒碎。
2
加熱炒鍋或大平底鍋,將豬五花肉片炒至金黃且酥脆。
3
加入西蘭花和胡蘿蔔絲,與豬肉一起翻炒5分鐘。
4
將調好的醬汁倒入豬肉和蔬菜中,持續翻炒,直到完全裹上醬汁並加熱完整。
5
將炒好的豬肉和蔬菜盛在茉莉香米飯上一起食用。
營養成分
每份🔥
490
卡路里
- 25g蛋白質
- 45g碳水化合物
- 18g脂肪
💡 小提示
若想增加酥脆口感,可先用大火煎豬五花。可以用彩椒或節瓜替代西蘭花來增加多樣化。用剩飯可減少準備餐點的時間。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。