CookPal AI
recipe image

蜂蜜與葡萄酒羔羊肋排

成本 $30, 保存 $20

來源: Recommended by CookPal

  • 70 Min
  • 6 份量
  • $30

食材

  • 肉類

    • 3 ½ 磅羔羊肋排

  • 蔬菜

    • 🧅 2 個洋蔥，切碎

  • 液體

    • 🍷 1 杯干白葡萄酒
    • ¼ 杯醬油
    • 🍋 ¼ 杯新鮮檸檬汁
    • 1 湯匙橄欖油

  • 甜味劑

    • 🍯 1 湯匙蜂蜜

  • 香料和調味料

    • 2 茶匙切碎的大蒜
    • 1 茶匙肉桂粉
    • 🧂 1 茶匙鹽
    • 1 茶匙黑胡椒粉

步驟

1

將羔羊肋排放入9x13英寸的烤盤中。

2

在中碗中混合洋蔥、白葡萄酒、醬油、檸檬汁、蜂蜜、橄欖油、大蒜、肉桂、鹽和胡椒。充分混合後，將混合物倒在羔羊肉上。用保鮮膜覆蓋烤盤，並放入冰箱醃製1小時。

3

將烤箱預熱至400華氏度（200攝氏度）。

4

移除保鮮膜，在預熱的烤箱中烤至呈褐色且柔嫩，約1小時10分鐘。插入中心的即讀溫度計應顯示130華氏度（55攝氏度）以達到中等熟度。

營養成分

每份

🔥

508

卡路里

  • 26g
    蛋白質
  • 10g
    碳水化合物
  • 37g
    脂肪

💡 小提示

為了更濃郁的味道，可以隔夜醃製羔羊肉。搭配蒸蔬菜和熱飯一起食用，成為完整的一餐。如果喜歡，可以用雞湯或蔬菜高湯代替干白葡萄酒。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。