薰衣草酥餅
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 24 份量
- $5
薰衣草酥餅
成本 $5, 保存 $15
來源: Recommended by CookPal
- 100 Min
- 24 份量
- $5
食材
奶油和糖
- 🧈 1 ½ 杯軟化的奶油
- 🧂 ⅔ 杯白砂糖
- 🧂 ¼ 杯過篩的糖粉
香草和調味料
- 2 湯匙切碎的新鮮薰衣草
- 1 湯匙切碎的新鮮薄荷葉
- 🍋 1 茶匙磨碎的檸檬皮
乾性材料
- 🌾 2 ½ 杯多用途麵粉
- ½ 杯玉米澱粉
- 🧂 ¼ 茶匙鹽
步驟
1
在中型碗中，將奶油、白砂糖和糖粉攪拌至輕盈蓬鬆。加入薰衣草、薄荷和檸檬皮。混合麵粉、玉米澱粉和鹽；攪拌到麵糊完全融合。將麵團分成兩球，用保鮮膜包裹並壓平至約1英寸厚。冷藏至堅硬，約1小時。
2
將烤箱預熱至325°F（165°C）。在稍微撒粉的表面上，將麵團擀成1/4英寸厚。用餅乾模具切割形狀。餅乾印章也適用於這些。放在餅乾盤上。
3
在預熱的烤箱中烘烤18至20分鐘，直到餅乾邊緣開始變褐。在烤盤上冷卻幾分鐘，然後轉移到金屬架上完全冷卻。
營養成分
每份🔥
186
卡路里
- 2g蛋白質
- 19g碳水化合物
- 12g脂肪
💡 小提示
冷藏麵團有助於在烘烤過程中保持餅乾的形狀。為增加風味，在烘烤前輕灑一些砂糖在上面。將餅乾存放在密封容器中以保持新鮮。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。