將牛肉放入乾冷的鍋中，然後將火力調至高溫。

當牛肉開始發出嘶嘶聲時，用馬鈴薯搗碎器或鏟子將其打碎成小塊。繼續煮至不再呈粉紅色，約7分鐘。

在鍋中加入辣椒粉、煙熏辣椒粉、黑胡椒、鹽和肉桂粉。攪拌煮1分鐘，然後倒入啤酒。

攪拌，從鍋底刮下焦香的殘渣。讓混合物煮沸，直到液體減少大約一半，約2到3分鐘。

加入糖、牛至、蒜粉、切丁的番茄和瓶裝莎莎醬。攪拌後使混合物重新回到微沸狀態。

加入斑豆，將火力降至中小火，偶爾攪拌，煮至辣椒濃稠且風味達到您喜歡的程度，約1小時。