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檸檬藍莓布郎尼條

成本 $5, 保存 $15

來源: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 9 份量
  • $5

食材

  • 基底

    • 🧈 ¾ 杯無鹽奶油
    • 🍫 2盎司白巧克力,切碎
    • 1杯淺棕色砂糖(壓實)
    • 🍋 2湯匙新鮮檸檬汁
    • 🍋 1茶匙檸檬皮屑
    • 🧂 ½茶匙粗鹽
    • 🥚 1顆大蛋
    • 🥚 1顆大蛋黃
    • 1茶匙香草精
    • 2杯多用途麵粉
    • 1杯新鮮藍莓
  • 糖霜

    • ⅔杯糖粉,過篩
    • 🍋 4茶匙新鮮檸檬汁

步驟

1

將烤箱預熱至350華氏度(175攝氏度)。在9英寸方形烤盤中塗抹油脂並鋪上烘焙紙,留出1英寸的邊緣。

2

在小平底鍋中用中火融化奶油。加入白巧克力並攪拌,直至巧克力融化並與奶油混合。將混合物刮入大碗中,並加入紅糖,攪拌均勻。再加入檸檬汁、檸檬皮和鹽,直到充分混合。接著加入雞蛋、蛋黃和香草精,繼續攪拌。

3

拌入麵粉。使用橡皮刮刀,將藍莓輕輕拌入。將麵糊倒入準備好的烤盤中,並抹平成均勻的一層;麵糊會稍微厚一點。

4

在預熱的烤箱中烘烤,直至金黃色,約35到40分鐘。轉移到冷卻架上,在烤盤中冷卻至少15分鐘。待要食用時,利用烘焙紙邊緣將布朗尼從烤盤中取出,放在切板上。

5

製作糖霜:在小碗中將糖粉和檸檬汁攪拌均勻。淋在布朗尼上,然後切片享用。

營養成分

每份

🔥

425

卡路里

  • 5g
    蛋白質
  • 61g
    碳水化合物
  • 19g
    脂肪

💡 小提示

如果想要更濃厚的糖霜,可以將糖霜配方加倍。為了獲得最佳效果,請使用新鮮藍莓,但也可以用冷凍藍莓代替(在加入前不要解凍)。確保布朗尼完全冷卻後再切片,以免碎裂。

⚠️ 注意事項

此食譜僅供參考,具體使用需根據個人體質進行調整。