檸檬雞爪拌菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
檸檬雞爪拌菜
成本 $12, 保存 $8
來源: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 份量
- $12
食材
肉類
- 1公斤處理過的雞爪
蔬菜及其他
- 🍋 1顆檸檬（榨汁）
- 🥒 1條小黃瓜（切薄片）
- 🥕 1/2根紅蘿蔔（切絲）
- 🧅 1/2顆洋蔥（切薄片）
調味料
- 2大匙醋
- 1大匙糖
- 🧂 1小匙鹽
步驟
1
將雞爪放入鹽水中煮10分鐘以去掉油脂和雜質。
2
將煮好的雞爪用冷水沖洗，瀝乾水分。
3
將檸檬汁、醋、糖和鹽混合均勻製成醬汁。
4
在大碗中放入雞爪、小黃瓜、紅蘿蔔和洋蔥，均勻倒入醬汁攪拌。
5
將拌好的菜放入盤中，置於冰箱靜置10分鐘後再食用。
營養成分
每份🔥
250
卡路里
- 20g蛋白質
- 15g碳水化合物
- 8g脂肪
💡 小提示
煮雞爪時加入月桂葉有助於減少異味。建議一次製作多一些，冷藏後於2~3天內食用最佳。
⚠️ 注意事項
此食譜僅供參考，具體使用需根據個人體質進行調整。