檸檬青檸蔬菜沙拉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 8 份量
- $8
檸檬青檸蔬菜沙拉
成本 $8, 保存 $7
來源: Recommended by CookPal
- 240 分鐘
- 8 份量
- $8
食材
明膠基底
- 1（3盎司）包裝檸檬味果凍粉
- 1（3盎司）包裝青檸味果凍粉
- 💧 4杯沸水
- 1湯匙蘋果醋
蔬菜與裝飾配料
- 🥬 2根芹菜，切碎
- ½杯切碎的填有紅椒的綠橄欖
- 🥕 2根胡蘿蔔，去皮並磨碎
步驟
1
在一個大碗中，將檸檬味和青檸味果凍粉與沸水攪拌，直到果凍完全溶解。加入蘋果醋，覆蓋並冷藏約1小時以增稠。
2
當果凍變濃但未完全凝固時，加入芹菜、橄欖和胡蘿蔔，均勻攪拌使其分散。倒入1夸脫的模具中，冷藏至堅實，至少3小時。
3
上桌前，將其從模具中倒出到盤子上。
營養成分
每份🔥
99
卡路里
- 2g蛋白質
- 20g碳水化合物
- 2g脂肪
💡 為獲得最佳效果，使用新鮮脆嫩的蔬菜以增加沙拉的口感。確保果凍在加入蔬菜之前已經變濃但尚未完全凝固，這樣可以保證蔬菜均勻分布。使用裝飾性模具，讓這道菜在聚會或家庭聚餐時更具吸引力。